350

Hausgemachte Kartoffelcremesuppe

3,60€

367

Tomatencremsuppe

3,50€

971

Rahmchampignons mit Knoblauchbrot

5,80€

696

Fischstäbchen mit Pommes frites

4,60€

984

Kleines Putenbrustfilet mit Rahmsosse und Spätzle

6,10€

463

Kinderschnitzel vom Schwein paniert mit Pommes frites

4,90€

900

SONNEN - Pfeffersteak vom Rinder-Filet (250g) mit Tagesgemüse Kartoffelkroketten
dazu Salate vom Büffet

18,90€

125

1 Paar Bratwürste, Kümmel-Speck-Sauerkraut und Landbrot

4,90€

802

Schupfnudeln mit Kümmel- Speck -Sauerkraut

4,90€

801

Bratkartoffeln nach „Alt Stupfericher Art“
Leberwurst und Griebenwurst

6,10€

466

Badischer Vesperteller

(Schweinerippchen – Maultaschen – Zwiebeln,

Kümmel-Speck-Sauerkraut, Landbrot)

9,80€

085

Rinderkraftbrühe mit Maultascheneinlage

3,30€

970

Maultaschenvorspeise mit Käse gratiniert

4,90€

120

135

903

Maultaschen geschmelzt mit Zwiebeln und Rauchfleisch

dazu Salate vom Büffet

Maultaschen in Ei gebraten

dazu Salate vom Büffet

Maultaschen mit Schinken und Käseüberbacken

Salate vom Büffet

8,90€

8,90€

9,80€

133

Schweineschnitzel „Wiener Art“ , Pommes frites

Salate vom Büffet

10,20€

803

Holzfällersteak (250g Schweinehals), Schmorzwiebeln

Wedges (Kartoffelecken), Salate vom Büffet

10,20€

105

Schweinefiletstreifen „STROGANOFF“, Spätzle

Salate vom Büffet

13,90€

104

Putenbrust mit Früchten in Currysahne, Butterreis,

Salate vom Büffet

12,40€

097

Cordon bleu vom Schwein, Kartoffelkroketten,

Salate vom Büffet

12,80€

100

Basler Schweinerückensteak

Kartoffelkroketten, Salate vom Büffet

13,90€

730

96

Schwäbischer Filderrostbraten „medium“,Schmorzwiebeln, Maultaschen,

Sauerkraut, Schupfnudeln

(alternativ auch mit Pommes und Salat vom Büffet möglich)

Schweinelendchen in Knoblauchrahm, Gemüse,

Kroketten, Salate vom Büffet

14,90€

14,20€

151

Landbrot mit gekochtem Schinken

5,60€

152

Landbrot mit rohem Schinken

6,00€

155

Landbrot mit Lyoner

4,20€

150

Landbrot mit Emmentaler Käse

4,60€

143

Straßburger Wurstsalat, Lyoner, Käse, Zwiebeln

und Bratkartoffeln

7,20€

141

Wurstsalat mit Landbrot

5,60€

404

Schwäbischer Wurstsalat, Lyoner, Schwarzwurst,

Zwiebeln und Landbrot

6,00€

139

Gekochtes Schweinerippchen mit Landbrot

6,30€

138

Garniertes Käsebrett mit Butter und Landbrot

10,20€

142

Tatar, Rindfleisch, Sardellen, Eigelb, Zwiebeln,

Gewürzen, Butter und Brot (Samstags nicht möglich)

12,80€

136

Schwarzwaldbrett, roher- und gekochter Schinken,

Dörrfleisch, Butter, Brot und 2cl Kirschwasser

10,80€

137

Bauernbrett, Leber-, Grieben- und Zungenwurst,

Schwartenmagen, Butter, Brot und 2cl Obstwasser

7,90€

147

Schwartenmagensalat mit Zwiebeln

und Landbrot

6,50€

134

Strammer Max

Gekochter Schinken, Rauchfleisch, Käse und zwei Spiegeleier

6,90€

410

Käserahmspätzle „Allgäuer Art“ mit

Zwiebeln, Salate vom Büffet

7,90€

083

Blumenkohl – Käsemedalions, Saisongemüse,

Salate vom Büffet

8,90€

905

Salat Vital (Blattsalate, Tomaten, Putenstreifen )

9,90€

906

Salat Neptun (Blattsalate, Garnelen, Seehechtfilet)

10,90€

904

Salat Potpourri (Blattsalate, Schinken, Käse)

8,90€

171

Fürst Pückler Eispokal

gemischtes Eis

2,90€

170

Fürst Pückler Eispokal

gemischtes Eis mit Sahnehaube

3,20€

179

Schlemmerbecher

Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeiscreme und Sahne

4,10€

176

Brombeerbecher

Vanille-Eiscreme mit heißen Brombeeren und Sahnehaube

4,50€

400

Naturjoghurt mit frische Waldbeeren garniert

4,00€

180

Nussknacker

Maple-Nuss-Eiscreme mit Walnüssen, Schokoladensauce und Sahnehaube

4,60€

401

Zitronensorbet Moskovskaya

Zitroneneiscreme, 2cl Wodka, grünem Pfeffer

5,20€

509

Eiskaffee

3,00 €